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阳春凌霄岩
历史文化
阳江制香史简述
2018-12-20 21:30:16 来源:悠阳网 点击:79次
中华民族用香的历史,萌发于先秦,初成于秦汉,成长于六朝,完备于隋唐,鼎盛于宋元,广行于明清。人们用香来邀天集灵,祀先供圣,颐养性情,启迪才思,驱邪辟疫等。
  
  秦始皇统一中国后,大批中原汉人南迁岭南,给当地带来先进的文化和生产技术。关于制香在广东省,比较著名的是东莞市寮步镇生产的莞香。莞香是从东莞一带种植的莞香树中采凿出来的木香,按原地分“白木香”、“镰头香”、“沉香”、“牙香”等。沉香是众香之首,是中医通关开窍要药和制香的重要原料。
  
  阳江制香的原料,主要有檀香木(进口)、柏木、香楠木(海南)、香杂木、米碎兰花、桂皮等。在隋唐时期,阳江城内和主要大路种有少量的檀香、樟树、楠木等树木。山区镇如新圩、塘口、大八等地的山林中也有些香木。那时,全县生产线香很少。到宋元时期,祭祀和生活用香需求量增加,但由于本地原料缺乏,要靠进口檀香木。宋代,中国商船沿着开通了的海上丝路航线,把出口的丝绸、瓷器、五金、茶叶、活字印刷书籍等商品销行外国,把外国的香料、珍宝、木材、药物等运回中国。阳江城内有少数店家就进美国产的檀香木做原料。到明清期间,阳江的线香生产发展迅速,除靠进口檀香木之外,还以阳江产的线香、盆桶运到海南交换香楠木回来。那时,阳江有专航海南的运输船。阳江谢氏后人,谓《谢氏家谱》有其高祖在明代做香生意,把香运到海南换槟榔、椰子、香楠木回阳江的记载。同时山区镇制香的原料,是就地取材。《阳江市地名志》载:“阳西县新圩镇的香厂(上、下香厂),清朝末年李姓人家迁来定居。依山采料,制作神香,故名香厂。”近代,科学进步,已有合成香作原料。
  
  阳江线香的制作,先把木类原料如檀香木、柏木、香楠木、香杂木等,用大铁锉分别锉成粉末;花、皮类原料如碎兰花、桂皮等,要焙干后磨成粉末。配制时,把分量多的香粉和少许胶粉混合的称为一级,如用檀香粉的称“一级檀香”,用柏木粉的称“一级柏香”,用香楠木粉的称“一级茄香”,用桂皮粉的称“一级桂香”,用米碎兰粉的称“一级兰香”;分别用半数香粉混合胶粉的,称二级“檀香”、“柏香”、“茄南”、“桂香”、“兰香”;分别用少数香粉的,称三级“檀香”、“柏香”、“茄香”、“桂香”、“兰香”;用香杂木粉配胶粉的称“中香”。除了按香粉的分量定级别之外,线香还分长短粗细等规格。线香的价格有高有低,高低相差几十倍,名贵质优的线香与低档的价格相差更大。
  
  阳江生产线香有三大主流。一是专业生产的厂和店。二是经营香楠木板(制作棺材用)的店向家庭作坊提供原料并收购线香。三是家庭作坊自行生产。明清期间,专业生产线香的厂和店有10家,到清末民初时增至10多家。自产自销的店号有“兰馨昌”、“馨天德”、“宝馨昌”、“广芝兰”、“阮恒茂”和“阮恒昌”,后两店是专门生产优质名贵线香的。经营香楠木板的店主要是渔洲路的“天吉”、“永同丰”,龙津路的“栋隆”、和“栋兴”等,他们向家庭作坊收购线香运海南换香楠木。家庭作坊总数有几千户,工人多数是家庭妇女和闲散劳动力。作坊分布在阳江城内城郊,如华濠、大埠头、三铺街、下濠、北社、禾村仔、塘背村、海库、三洲、东砵、三江、独洲、龙涛、白瓦屋、第一埒、麻布演村等。
  
  阳江线香的销售,最大宗是销往海南的中香。阳江有阮屋蓢和程屋围的风帆船十多艘,每艘约40—50吨载位,每年往返一次,逢农历正月下旬从阳江启航,四月中旬由海南返航。同时阳江线香还销往台山、恩平、开平、新会、顺德、中山,电白、阳春等县。线香在本地销售量也很大,因全县自唐代起至清末,兴建的八类神庙(坛、庙、祠、宫、寺、庵、阁、堂)有数百座,其中阳江城占十座。全县每个家庭设有多种家神,如祖先堂、馀庆堂、敬而在、灶君、门官、天官、地龙、床头婆等,有的地方的村口、巷口立有一个“石狗”或“泰山石敢当”。千家万户用香,销量很多。
  
  阳江以生产祭祀用香为主,也生产少量的生活用香,如驱蚊、辟疫、防虫蚁蛀的,有盘型、丸型、艾炷型等;香身用的有香囊粉、爽身粉、痱子粉等。还有以八角、小茴香等原料制成食用的“五香粉”、“鹅料酱”等等。
  
  阳江线香的生产,传承中华民族传统文化,大批线香产品通过南海上丝路的航线,运到海南和本省沿海市县交换商品和销售,促进阳江的对外贸易,促进阳江与各地香文化的交流,从而推动和完善阳江线香的生产发展和香文化的升华;既增加制香工人人数(包括家庭妇女和闲散劳力),又带动采料、运输、种竹、五金(锉)、剌绣(香囊、香袋)、陶器(薰香炉、香炉)、包装设计、印刷等行业的发展。因此,阳江线香在生产、销售、文化交流过程中,都折射出华夏文明的灿烂光辉。